Gochujang é uma pasta de pimenta vermelha fermentada coreana, com sabor picante, salgado e levemente adocicado, feita a partir de ingredientes como flocos de pimenta (gochugaru), arroz glutinoso, pó de soja fermentada (meju) e sal. É um ingrediente fundamental na culinária coreana, usado em sopas, cozidos, marinadas para carnes e legumes, e em pratos como o Bibimbap. O processo de fermentação lhe confere a consistência espessa e o sabor complexo e único.
Ingredientes: Farinha de trigo, água, xarope, de maltose, arroz, pimenta vermelha, sal, álcool comestível, e glutamato monossódico.
Após aberto, manter a embalagem fechado e em local arejado.
CONTÉM GLÚTEN
Fabricante: QINGDAO
